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菜市场和超
菜市场和超
传统零售浅谈（菜市场、商超、连锁店、社区小店、摊位）
2020年4月26日 — 从新鲜食材的层面考虑，菜市场出售的品种一般会比商超要多点，卖同类商品的商家也会较多，便于消费者比较；商超除去食材外，对于其他生活类的用品，要远 农贸市场是以摊位为单位，每个商户都是一个老板，他们有独立的进货和供货渠 同是卖菜的，菜市场和社区 2019年11月4日 — 农贸市场是以摊位为单位，每个商户都是一个老板，他们有独立的进货和供货渠道；而生鲜超市则是一个负责人经营一家超市，或者一个老板经营一种业态的经营 同是卖菜的，菜市场和社区生鲜超市的区别在哪 知乎2020年11月12日 — 总结性概括地讲，生鲜超市与菜市场在三个方面有本质区别：产品定价、采购方式、食品安全等级。 生鲜超市的价格基本是明码标价，只有促销时段或促销产品 民铺网：生鲜超市和菜市场区别 生鲜超市的优势有哪些? 知乎
【招商零售深度报告】菜市场草根调研之一：一线城市
2019年2月14日 — 由于相同品类存在不同品种等级，这里尽量选择品种、价位相对接近的。总体来看，在低价蔬菜上，菜市场和商超价格各有优劣；在肉类，超市在低价品牌中价格 2020年6月15日 — 超市 优点：超市卫生环境干净些，可以慢慢逛，有逛超市的休闲感，部分菜品有保鲜膜包好或者保鲜盒，看起来舒服些。 称东西的时候随意看自己选择，可以看 在超市里买菜和在菜市场买菜有什么区别？ 知乎目前，中国的菜市场设置，主要依据2016年修订后的《城市居住区规划设计规范》和2001年的《标准化菜市场设置与管理规范》。 前者依据每平方米千人配建菜市场在内的公共服务设施。城市菜市场的死与生：消失的菜市场与“转移”的人口2020年12月12日 — 比起社区团购的省钱，传统中小型商超和菜市场无疑承受巨大压力。 名创优品创始人叶国富谈到社区团购时甚至公开断言，社区团购再干一两年，500 “投入不设上限”的社区团购，会消灭菜市场吗？互联
未来还会有菜市场吗？澎湃号湃客澎湃新闻The
2022年1月10日 — 菜市场的变迁可以归结成三种模式，其中最常见的是更新改造。这一类新闻通常和创建“全国卫生城市”、“全国文明城市”等行动紧密联系。老菜市场饱经风霜的“落后”外观和堪忧的卫生状况成为了“创文创卫”的 2021年8月12日 — 目前来说谁都没有准备的数据来支撑吧，个人感觉：1、经济越发达，单位时间价值越高的地方菜市场占比相对会越低，当然分流的不一定就是超市，外卖、团购 目前生鲜赛道，菜市场和超市谁的市场份额占比更大？ 知乎2023年6月16日 — 然后从距离菜市场200米的小区，搬到了菜市场对面的小区。” 和悟空一样钟爱菜市场的，还有沐沐。“我家住在北京市丰台区，附近有个马家堡菜早市。这个菜市场对我来说，最大的优势就是‘方便’‘便宜’‘性价比高’。菜市场，就地治愈年轻人 澎湃新闻2020年6月15日 — 其实，我想给超市提点建议。超市的购物路线以前是为了让人多走几步多买些东西绕路设计的，对于以前不忙的人来说，这样确实有效。但现在大家太忙了，我很想去超市买菜，但是想到去了以后要绕过一层绕过二层，最终才能爬到三楼生鲜区，而且还要绕过一整层才能到我需要的摊位，我就直接 在超市里买菜和在菜市场买菜有什么区别？ 知乎
同是卖菜的，菜市场和社区生鲜超市的区别在哪 知乎
2019年11月4日 — 社区生鲜介于标超和传统的菜市场之间，属于降维的经营模式，那么同是卖菜的，传统的菜市场和 社区生鲜超市的区别在哪？ 经营时间差别，社区生鲜超市可实现全天候经营 社区生鲜超市营业时间相对灵活，在合理安排人员和货品的情况下课 2023年5月16日 — 近年来各地以老菜场改造为主题的复合商业类型开始进入大众视野：与传统市集文化结合的苏州双塔市集，依托菜市场改造而架构的文化创意街区上海武夷路Mix320；以菜市场和老街区为主体打造的西安老菜场文化街区；兼顾业主和游客理想生活模板的阿那亚海边同衡学术 从“菜市场”到“邻里中心”——城市老菜场更新 2023年12月24日 — 销量超10万册，我们在菜市场“蹲”出一本书,读者,书店,禹田,小红书,24 编辑蹲守战：发现菜市场，蹲守菜市场，与 作者跨国共创 这件事说来也巧，在读者四处寻找中文版《24个菜市场的环球之旅》的时候，禹田编辑团队早就注意到了这本书 销量超10万册，我们在菜市场“蹲”出一本书读者书店禹田小 2020年12月7日 — 这时，菜市场的优势就体现出来了。根本上讲，菜市场比平台更依赖社区、回头客等构成的熟人社会。在一个熟人社会中，消费者能够更从容地和菜市场商贩“讨价还价”，商贩也能准确了解消费者的意愿并作出调整。这能构建起互联网无法带来的良性互动。互联网买菜，会挤垮菜市场吗？腾讯新闻
直击增城肉菜市场和大型商超：目前供应充足、物价平稳
2022年4月9日 — 区、镇两级与辖区的重点大型超市、团餐单位、农业基地等单位已签订保供协定。同时，每日监控13个肉菜市场和5家大型商超的民生商品供应情况和价格波动情况，及时作出研判。目前增城市场民生商品供应充足，价格平稳，无物资抢购的情况发生。2020年12月12日 — 比起社区团购的省钱，传统中小型商超和菜市场无疑承受巨大压力。 名创优品创始人叶国富谈到社区团购时甚至公开断言，社区团购再干一两年，500 “投入不设上限”的社区团购，会消灭菜市场吗？互联网巨头菜 2024年7月15日 — 这与亚洲超高的经济体量和人口有关。 根据国际货币基金组织（IMF）公布的世界各国、各地区2023年GDP数据，亚洲是人口大洲，共有4597亿人，占据全球人口的大半江山。同时，亚洲GDP总量在全球六大洲中最高，为3808万亿美元，这为亚洲预制 预制菜出海深调研①：瞄准全球4万亿预制菜蓝海，中企“抢占 2019年9月27日 — 一位不愿具名的生鲜零售独角兽高管对罗超频道表示：“互联网+菜市场是一个比较好的方向，相对前置仓成本更低，再加上菜市场都接近社区，因此坪效非常高，是一个赚钱的生意。”不过他认为，现在这一模式试水区域可能主要是在二线及以下城市，原因在于“一线城市基本上都在逐步关闭传统 年轻人不再去菜市场，互联网如何拯救菜场摊贩？ 知乎
菜市场，年轻人citywalk的尽头 虎嗅网
2023年8月10日 — 首先是菜市场变干净了，排水系统的重新排布解决了菜场的“无处落脚”，菜市场也变得有序了，迷宫般的混乱摊位被归类成了不同的蔬菜区、肉类区、水产区等等。整修的灯光和布局让菜市场不再昏暗与压抑 2020年3月16日 — 1月19日，武汉市市长周先旺主持召开市政府常务会议，研究部署武汉市农贸市场（菜市场）标准化改造工作。 的标准，通俗直观感觉主要是看“六面一秤”——门面、场面、地面、台面、墙面、脸面和智能电子秤”。 争议“农改超 农贸市场升级改造 需求占比超七成，传统菜场如何转型升级？2019年2月14日 — 这里尽量选择品种、价位相对接近的。总体来看，在低价蔬菜上，菜市场和商超 价格各有优劣；在肉类，超市在低价品牌中价格更有优势，但新鲜程度可能难以保证（来自消费者的反馈）。商超和在线平台在肉类和水产上会有较高品类 【招商零售深度报告】菜市场草根调研之一：一线城市 2024年7月19日 — 无论是菜市场的“免费代炒”服务，还是便利店、商超的食堂，都是零售和餐饮相结合的创新尝试。 这些服务不仅为消费者带来了便利，也为餐饮业 菜市场免费代炒菜 一批餐饮店慌了 便利店和商超也纷纷开设食堂
约定了范围却屡屡超线经营：家门口的脏乱差露天“菜场”该
2024年6月12日 — 另据《杭州市城市市容和环境卫生管理条例》第十五条第二款和《浙江省城市市容和环境卫生管理条例》的规定，物业管理企业有权对于沿街的经营者进行管理，要求沿街的经营者不得擅自超出门、窗进行店外经营、作业或者展示商品。2018年2月16日 — 这一深层次的制度背景，加上“农改超”和菜市场小型化的政策，及近年来大城市人口调控和功能疏解举措，进一步加剧菜市场的消失。“望京这种情况，很普遍”。 菜市场中的人们 1月12日下午4点，45岁的刘秀丽在朝内南小街菜市场的摊位张罗顾客。城市菜市场的死与生：消失的菜市场与“转移”的人口 界面新闻2024年6月23日 — 临沂超和食品有限公司成立于1996年，经过20 多年的发展，现已发展成为一家集肉鸡养殖、肉鸡屠宰加工、熟食调理品制作为一体的规模化、体系化的农产品加工企业。公司生产的“超和”牌肉鸡产品，主要销往上海、广东、深圳、四川、云南 聚焦临沂工业强市｜供货肯德基、华莱士，超和食品闯进 2022年4月8日 — 2021年3月，每日优鲜将其愿景更新为"成为中国最大的社区零售数字化平台"，并宣布 (A+B) x N的新战略。（A为前置仓即时零售 B为智慧菜场 N为零售云）即面向大城市的在线超市即时零售业务、面向中小城市的智慧菜场业务和面向县域的零售云业务。数字化＋烟火气｜让菜市场“ 焕新 又升级”腾讯新闻
农超对接 百度百科
2008年12月11日 — 农超对接，是指农户和商家签订意向性协议书，由 农户 向超市、菜市场和便民店直供农产品的新型流通方式，主要是为优质农产品进入超市搭建平台。 其本质是将现代流通方式引向广阔农村，将千家万户的小生产与千变万化的大市场对接起来，构建市场经济条件下的 产销一体化 链条，实现商家 2024年8月31日 — 简介：steam游戏：菜市场模拟器。 做一期应该算比较详细的鱼类位；已有49名玩家向您推荐本视频，点击前往哔哩哔哩bilibili一起观看；更多实用攻略教学，爆笑沙雕集锦，你所不知道 【菜市场模拟器】全部鱼类位置带参照物超简单谁看都会版~2021年5月24日 — 但是，与生鲜电商和连锁商超相比，菜市场 营销似乎还稍有不足！MARKET 菜市场，怎么玩营销？FARMER'S MARKET 菜市场在人们心目中，总有两极化的印象。在年轻消费者心中，菜市场可能是充满污水、异味的买菜场所，并且被排除在自己的 90后、00后成为新消费大军，菜市场营销如何成功“出圈”？2023年8月15日 — 因此，不少如今的“网红菜场”，都在改造过程中，寻找菜场与城市、与社区的关系，尝试将更多文化元素、公众美育功能融入到菜市场中。 如引进文创、美术馆等文化艺术业态以及科技、亲子互动等公共教育业态，打造更有体验感的社区第三空间。年轻人为什么都去菜场旅游？澎湃号湃客澎湃新闻The Paper
超市生鲜区和菜市场区别 百度知道
2019年7月22日 — 超市生鲜区和菜市场区别为：价格不同、采购不同、食品安全不同。 一、价格不同 1、超市生鲜区： 明码标价，价格一般不会变动 2、菜市场：可能因为早晨，中午，晚上而价格有所不同 二、采购不同 1、超市生鲜区：批量采购，卖的快可能一两天卖光，卖的慢了冰冻起来，第二天拿出来继续卖。网络菜市场即开在网络上的菜市场，和普通菜市场经营性质相同，主要销售蔬菜、瓜果、禽类等产品。但区别在于，产品的价格、种类均罗列于上，顾客只需通过网络或订菜单，就会有人在约定的时间里将新鲜蔬菜送到家里。网络菜市场 知乎2024年2月26日 — 尝试以水产与海洋主题做连接点，打造可观赏可售卖的空间，将当地文化与“海洋馆”相结合，打造菜市场 作为无为市重大暖民心工程，中心菜市场总建筑面积超 一万平方米。为营造便利、规范、文明的市场环境，实行“干湿分离、生熟 超10000㎡无为中心菜市场搬迁重生，安徽无为重大暖民心 2021年8月25日 — 哈喽，大家好，我是卷毛。今天卷毛去买肉，不问不知道一问吓一跳，超市里卖22元一斤的猪肉，菜市场要到了28元一斤。同样是猪肉，为什么菜市场的猪肉和超市猪肉价格可以相差那么多呢？在讨价还价过程中，老板说出了一样是猪肉，为什么超市比菜市场的便宜？肉摊老板一不
菜市场行业分析报告：一线城市客流下降，低线城市生存好
2019年6月14日 — 低线城市菜市场摊贩和消费者相比一线城市更年轻化，年龄相比一线城市要小5岁左右。 竞争方面，一线城市菜市场的竞争者主要是超市和生鲜电商。生鲜电商业态丰富，在一线城市布局较广，与传统菜市场争夺年轻消费群体。2021年3月15日 — 广州市肉菜市场协会最近向媒体透露，广州共有菜市场620余家，每年会有5家左右的菜市场消失；另一方面，则是电商超市和社区商超的异军突起，菜市场这个过去市民几乎每天都要逛的地方，不经意间发生着角色变换。变迁的广州菜市场：一年消失5个，市民买菜习惯在变 2024年8月6日 — 除此之外，和所有菜场餐饮一样，菜市场现炒模式对选址和环境的要求也很高。毕竟，菜市场本质上是一个购买食材的地方，你不能要求一个消费者站在满是异味的菜市场内，却相信你现炒出来的菜很是干净卫生。“这无疑是对菜场现炒模式的进一步限制。一顿牛肉饭20元，菜场摊贩“明抢”餐饮人生意 虎嗅网2022年4月22日 — 目前，大部分居家的中老年人在买肉时都喜欢去菜市场买新鲜的猪肉，猪肉属于生鲜范畴，和蔬菜水果一样，新鲜是一种基本要求，这种选择无可厚非，但是一般超市里卖的冷鲜肉也并非那么不堪，仔细说来甚至比菜市场的热鲜肉更好，至少以下三点可能会颠覆一下你的三观：超市的肉好还是菜市场的肉好，有什么不一样？ 知乎
商超到家业务迅速发展 倒逼农贸市场转型中国网
2020年2月13日 — 商超到家业务迎来高速增长，一些龙头商超企业在突发性事件面前所展现出的应变能力和 当前，北京不少农贸菜市场已经走在转型的行列，以北京市西城区红莲菜市场为例，经过改造后，该市场环境干净整洁，摊位从30余个精简到20 2022年6月7日 — 农超对接，指的是农户和商家签订意向性协议书，由农户向超市、菜市场和便民店直供农产品的新型流通方式，主要是为优质农产品进入超市搭建平台。“农超对接”的本质是将现代流通方式引向广阔农村，将千家万户的小生产与千变万化的大市场对接起来，构建市场经济条件下的产销一体化链条 农超对接 搜狗百科2023年8月10日 — 首先是菜市场变干净了，排水系统的重新排布解决了菜场的“无处落脚”，菜市场也变得有序了，迷宫般的混乱摊位被归类成了不同的蔬菜区、肉类区、水产区等等。整修的灯光和布局让菜市场不再昏暗与压抑。菜市场也更智能了，逐步支持扫码支付、送菜到家。菜市场旅游，怎么火了？澎湃号湃客澎湃新闻The Paper2023年8月17日 — 当下，菜市场里年轻人的身影逐渐增多，有的在菜市场探望小猫小狗治愈心灵，有的则热衷在菜市场品尝一杯混合了地气菜气海鲜气的咖啡。菜市场正在成为越来越多年轻人热衷的CityWalk（城市漫步）和“反emo”打卡热门地。菜市场为何成了年轻人热衷的“反emo打卡地”？思客
未来还会有菜市场吗？澎湃号湃客澎湃新闻The Paper
2022年1月10日 — 摊贩、居民、市场经营者多方都能受益。成功的更新改造案例也证明，菜市场和 早在2000年代初，许多地方政府发起过“农改超 ”的项目。地方政府以财政补贴、政策支持等方式，鼓励有实力的企业牵头，把菜市场改成超市。项目曾经在 12月29日，参加全国农超对接现场会的嘉宾在北京苍上欣通绿原种植专业合作社的蔬菜大棚参观。农超对接，指的是农户和商家签订意向性协议书，由农户向超市、菜市场和便民店直供农产品的新型流通方式，主要是为优质农产品进入超市搭建平台。农超对接：田间到货架的三方共赢 中国政府网2023年12月29日 — 张超观察到，菽香里菜市场有不小的群众基础，尽管社区附近就有个几百平米的菜场，但居民哪怕要走上远三倍的路程，还是习惯去这个袖珍菜场。 菜场构建成了熟人社会，在一个个摊贩面前，联动了本地居民、外地居民，彼此建立起来深厚的感情基础。成都大调研㉟丨与居民楼共生的菜市场背后，社区嵌入式服务 2023年6月20日 — 然后从距离菜市场200米的小区，搬到了菜市场对面的小区。” 和悟空一样钟爱菜市场的，还有沐沐。“我家住在北京市丰台区，附近有个马家堡蔬菜早市。这个菜市场对我来说，最大的优势就是‘方便’‘便宜’‘性价比高’。菜市场，就地治愈了他们澎湃号媒体澎湃新闻The Paper
免费代炒，菜市场开始抢餐饮小店的生意了 澎湃新闻
2024年7月19日 — 02便利店、商超忙着开食堂，推平价、便捷餐品 想要抢餐饮人饭碗的可不止菜市场，更强劲的对手还有正忙着布局餐饮业务的便利店和商超。今年以来，越来越多的商超做起了餐饮的主意，开起了“食堂”，为打工人提供平价盒饭。2023年6月16日 — 然后从距离菜市场200米的小区，搬到了菜市场对面的小区。” 和悟空一样钟爱菜市场的，还有沐沐。“我家住在北京市丰台区，附近有个马家堡菜早市。这个菜市场对我来说，最大的优势就是‘方便’‘便宜’‘性价比高’。菜市场，就地治愈年轻人 澎湃新闻2020年6月15日 — 其实，我想给超市提点建议。超市的购物路线以前是为了让人多走几步多买些东西绕路设计的，对于以前不忙的人来说，这样确实有效。但现在大家太忙了，我很想去超市买菜，但是想到去了以后要绕过一层绕过二层，最终才能爬到三楼生鲜区，而且还要绕过一整层才能到我需要的摊位，我就直接 在超市里买菜和在菜市场买菜有什么区别？ 知乎2019年11月4日 — 社区生鲜介于标超和传统的菜市场之间，属于降维的经营模式，那么同是卖菜的，传统的菜市场和 社区生鲜超市的区别在哪？ 经营时间差别，社区生鲜超市可实现全天候经营 社区生鲜超市营业时间相对灵活，在合理安排人员和货品的情况下课 同是卖菜的，菜市场和社区生鲜超市的区别在哪 知乎
同衡学术 从“菜市场”到“邻里中心”——城市老菜场更新
2023年5月16日 — 近年来各地以老菜场改造为主题的复合商业类型开始进入大众视野：与传统市集文化结合的苏州双塔市集，依托菜市场改造而架构的文化创意街区上海武夷路Mix320；以菜市场和老街区为主体打造的西安老菜场文化街区；兼顾业主和游客理想生活模板的阿那亚海边2023年12月24日 — 销量超10万册，我们在菜市场“蹲”出一本书,读者,书店,禹田,小红书,24 编辑蹲守战：发现菜市场，蹲守菜市场，与 作者跨国共创 这件事说来也巧，在读者四处寻找中文版《24个菜市场的环球之旅》的时候，禹田编辑团队早就注意到了这本书 销量超10万册，我们在菜市场“蹲”出一本书读者书店禹田小 2020年12月7日 — 这时，菜市场的优势就体现出来了。根本上讲，菜市场比平台更依赖社区、回头客等构成的熟人社会。在一个熟人社会中，消费者能够更从容地和菜市场商贩“讨价还价”，商贩也能准确了解消费者的意愿并作出调整。这能构建起互联网无法带来的良性互动。互联网买菜，会挤垮菜市场吗？腾讯新闻2022年4月9日 — 区、镇两级与辖区的重点大型超市、团餐单位、农业基地等单位已签订保供协定。同时，每日监控13个肉菜市场和5家大型商超的民生商品供应情况和价格波动情况，及时作出研判。目前增城市场民生商品供应充足，价格平稳，无物资抢购的情况发生。直击增城肉菜市场和大型商超：目前供应充足、物价平稳
“投入不设上限”的社区团购，会消灭菜市场吗？互联网巨头菜
2020年12月12日 — 比起社区团购的省钱，传统中小型商超和菜市场无疑承受巨大压力。 名创优品创始人叶国富谈到社区团购时甚至公开断言，社区团购再干一两年，500 2024年7月15日 — 这与亚洲超高的经济体量和人口有关。 根据国际货币基金组织（IMF）公布的世界各国、各地区2023年GDP数据，亚洲是人口大洲，共有4597亿人，占据全球人口的大半江山。同时，亚洲GDP总量在全球六大洲中最高，为3808万亿美元，这为亚洲预制 预制菜出海深调研①：瞄准全球4万亿预制菜蓝海，中企“抢占 2019年9月27日 — 一位不愿具名的生鲜零售独角兽高管对罗超频道表示：“互联网+菜市场是一个比较好的方向，相对前置仓成本更低，再加上菜市场都接近社区，因此坪效非常高，是一个赚钱的生意。”不过他认为，现在这一模式试水区域可能主要是在二线及以下城市，原因在于“一线城市基本上都在逐步关闭传统 年轻人不再去菜市场，互联网如何拯救菜场摊贩？ 知乎